高級卵のえるごらん命の通販は【ちゃたまや】

世界初のエルゴチオネイン高含有の抗酸化卵「えるごらん命」をはじめ、高級卵の通販はちゃたまやで。

たまごを通じたしあわせづくり。
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たまごを通じたしあわせづくり。
01

世界初のエルゴチオネイン
高含有の抗酸化卵
えるごらん命

世界で唯一「エルゴチオネイン」を豊富に含んだたまご。

えるごらん命は、美容・健康を研究している学者が注目している“天然のアミノ酸”とも言われている成分「エルゴチオネイン」を含んだ卵です。
東京海洋大学の名誉教授である大島敏明さんを筆頭にキノコから抽出した成分を卵に移す研究から生まれ商品化された大変貴重な高級卵です。
強い抗酸化作用を持つエルゴチオネインを親鶏から卵へ高濃度な状態のまま移行させることに世界で初めて成功しました。
毎日食べる卵だからこそ、おいしさと一緒にプラスをお客様の食卓へお届けします。

02

えるごらん命に必須脂肪酸である
オメガ3とDHAを多く含んだ
エルゴエージェット

エルゴエージェットは、お茶の水健康長寿クリニック院長である医学博士の白澤卓二さんがえるごらん命の魅力に注目しさらに改良して開発された商品です。
えるごらん命の成分に加えて必須脂肪酸であるオメガ3とDHAを多く含まることに成功しました。
博士のお客様や美容に気を遣っている方のために研究されたエルゴエージェットは、卵を食べるというとても自然な形で必須脂肪酸を取り入れることができる高級卵です。
健康をサポートする高品質な卵をお探しの方はぜひ、当店の卵をご賞味ください。

03

長野県知事賞・
農林水産祭参加畜産共進会最優秀賞受賞
浅間小町

舌触りから味、コク、風味に泡立ち、全てにこだわり続けて30年、自信を持ってお客様へお届けいたします。
長野県知事賞・農林水産祭参加畜産共進会最優秀賞受賞を受賞した浅間小町は、美しい褐色卵です。
特徴でもあるコクとまろやかな味わいは、普通の卵との「美味しさの違い」に驚きの声をいただいております。
また、濃厚な味と泡立ちの良さが評価されお菓子の原料としてお菓子屋さん・レストランからのご依頼もいただいている本格的な高級他顎です。
大量受注も承っていますので、お気軽にご相談ください。

ちゃたまやの3つのこだわり

独自ブレンドのエサ

とうもろこし・大豆・魚粉・海藻など全部で20種類以上の原料を独自ブレンドし、鶏に与えています。
研究を重ねてたどり着いたこだわりの最高品質の飼料は、鶏を健康的な体に導きます。

栄養を培う水

農園近くに流れる天然水とりんご果汁を発酵させて作った特別な飲水は、鶏を体の内側から健康にすることや飼料から得た栄養を卵へ反映させることにつながります。

鶏が安心できる環境

窓がない鶏舎で日光ではなく、照明を使って昼と夜を再現した環境で育てています。
本来、鶏が生息していた森の中や茂みのように薄暗い部屋で育てることで天敵を警戒することなくストレスを軽減させることが可能です。

イベントも開催

直売店では、お客様に楽しんでいただきたいという思いを込めた様々なイベントを開催しております。
卵がけご飯おかわりし放題や鳥料理食べ放題をはじめ、学生向けの職業体験やひよこ見学会など、気になるイベントなどございましたらお気軽にお問い合わせください。

とれたて新鮮卵を使ったデザート

てん菜を使用したプリンやドーナツ、カステラにジェラートなど卵をたっぷり使用して作ったデザートを全国のお客様にお届けいたします。
いろんな味が楽しめる焼き菓子詰め合わせセットや味の食べ比べができるプリンセットもご用意しております。
卵を惜しみなく使用し、ふわとろ食感や瞬間に広がるまろやかな卵の甘みを最大限に引き出した当園自慢のデザートです。

代表あいさつ

只今準備中です。

代表:滝沢 栄喜

お知らせ

2021年04月21日 13:38:04
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